Hambúrguer de legumes
Ingredientes: 2 batatas doce médias cozidas 2 cenouras médias cozidas ½ xícara (chá) de milho verde cozido ½ xícara (chá) de ervilha fresca cozida 4 colheres (sopa) de cheiro verde picado 1 colher (chá) de azeite Sal e pimenta do reino a gosto colheres (sopa) de Farinha de arroz ou aveia (se preciso adicionar mais […]
Panqueca de maçã
Ingredientes: 1 Ovo 1 Maçã ralada 2 Colheres de sopa de aveia Canela a gosto Óleo de coco Modo de Preparo: Em um recipiente adicionar o ovo e os outros ingredientes (menos o óleo de coco) Bater com garfo Untar uma panela com óleo de coco Colocar suas panquecas Virar quando a parte de […]
Crepizza
Ingredientes: Massa: 1 Ovo 1 c. sopa de Tapioca 1 c. sopa de Requeijão 1 Pitada de sal 1 pitada de Fermento Químico Recheio a gosto: Queijo ralado Tomate fatiado Molho de tomate (melhor caseiro ou orgânico) Frango desfiado Azeitona Manjericão. Modo de Preparo: Colocar todos os ingredientes em uma vasilha Misturar tudo Em […]
Smoothie de café
Ingredientes: 1 Banana Congelada 1/2 copo pequeno ou 100 ml de Leite vegetal (coco ou aveia) gelado 1/4 de xícara ou 60 ml de água 1 col. (sopa) de café solúvel 1 col. (sobremesa) de chocolate em pó 1 col. de óleo de coco 1 pitada de canela em pó (opcional) Modo de preparo: […]
Vitamina de frutas vermelhas
Ingredientes: 1 xícara de frutas vermelhas congeladas (morango, amora) 1/2 copo pequeno ou 100ml de iogurte natural (gelado) 1/2 xícara ou 120ml de leite de coco caseiro (gelado) 1 colher de sopa de leite em pó (ou proteína em pó: vegetal, colágeno ou whey protein) 1 colher de sopa de mix de sementes (gergelim preto […]
Bolo tipo brownie (sem glúten)
Ingredientes: 2 colheres de sopa (20g) de farinha de aveia 1/3 Xícara de chá (50ml) de leite vegetal ou animal 1 c. de sopa cheia (10g) de cacau em pó ½ c. de café de fermento em pó 2 quadradinhos (10g) de chocolate de 50% a 70% cacau picados Opcional: uma pitada de sal e […]
Mistão Fit
Ingredientes: 2 Ovos 1 c. sopa Requeijão Light 1 colher sobremesa de Tapioca 2 c. sopa rasas de Farelo de aveia (melhor bater no liquidificador antes, para ficar fininha) Sal a gosto Modo de Preparo: Untar uma frigideira antiaderente com azeite Colocar metade da massa na frigideira Espalhar bem Com fogo baixo colocar o […]
Chips de legumes
Ingredientes: 1 beterraba; 1 cenoura; ½ batata doce; Um fio de azeite; Temperos a gosto. Modo de Preparo: – Picar os legumes em fatias bem finas; – Colocar em uma forma untada, jogar um fio de azeite por cima e temperar a gosto; – Assar à 180°C até pegar crocância. DICA: Abra aos poucos o […]